酸豆角制作方法教程（教你一招自制健康酸豆角）
阅读：100 日期：2025-02-06 06:30:07
餐桌的菜，随着四季变化，什么季节吃什么菜，这个时候豆角最便宜，买一把回来做道酸豆角。炒肉、清炒都超级下饭。
自制酸豆角
豇豆1斤（豆角）食盐40g开水一壶
1. 豆角洗干净。摘掉两端头尾部分。
2. 凉晒干水份。
3. 取个干净的容器。
4. 把豆角塞缸里。
5. 撒上食盐。
6. 烧壶开水，直接淋上去。（水淹过豆角为准）
7. 盖起来，放置3-4天。
8. 第四天成果。
9. 成品。
小窍门：
全程避免碰油，水可以加洗米水或凉开水、热开水。